がん栄養管理完全ガイド QOLを維持するための栄養管理
他編：比企 直樹
- 判型
- A5
- ページ数
- 416ページ
- 本体価格
- 6,500円
- ISBN
- 9784830660627
- 発売日
- 2014年 2月 22日
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- 内容紹介
- 目次
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最新のがん患者の栄養管理法について，その実際やポイントだけでなく概念や基本から説き起こし，今後のがん栄養管理の指標を示したハンドブック．
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第Ⅰ章 これだけは押さえておきたい栄養管理の基本
1 栄養不良とは
2 栄養投与量
3 がん患者の栄養を管理するメリット
4 がん患者の代謝変動
5 がん緩和医療の基本知識 ～変わりつつある概念～
第II章 がん患者に有効な栄養素
1 糖質
2 アミノ酸
3 脂肪酸
4 ビタミン・抗酸化物質
第III章 栄養投与経路の選び方 67
1 経口栄養
2 経腸栄養
3 経胃瘻・腸瘻栄養
4 中心静脈栄養
5 末梢静脈栄養
column 栄養療法はがんを増殖させるか？― Narrative Review―
第IV章 がん治療と栄養管理の実際 ①手術前後
1 術前栄養管理
2 術後早期の栄養管理
3 術後食とはどのようなものか
4 術後長期栄養管理
第V章 がん治療と栄養管理の実際②化学療法・放射線療法時
1 化学療法・放射線療法時の栄養管理
2 栄養管理と副作用対策
3 化学療法・放射線療法時の食事形態
column ビタミンや微量元素の至適摂取量は？
第VI章 がん緩和医療における栄養管理
1 がん緩和医療における栄養管理の位置づけ
2 開始時期と終了時期の見極め
3 栄養管理の効果と限界
4 がん患者の在宅栄養管理
column 市販のサプリメントは効果があるのか？
第VII章 各種がんにおける栄養管理
1 頭頸部がん
2 胃がん
3 食道がん
4 肝がん
5 胆道がん
6 膵がん
7 大腸がん
8 がん腹膜転移
9 肺がん
column 栄養管理とスピリチュアルケア─命のスープ─
第VIII章 がん患者に用いる経口栄養補助剤
1 アノム
2 アバンド
3 アイソカル・アルジネード
4 インナーパワー
5 インパクト
6 エレンタール
7 エンシュア
8 経口補水液オーエスワン（OS-1）
9 GFO
10 ブイ・クレス
11 プロシュア
12 メイン
13 ラコール
付録 主観的包括的栄養評価（SGA）シート
索引
